Call of Zion

Новые блюда израильской кухни

Новые блюда израильской кухни. Кисло-сладкое мясо по-еврейски, Суп фасолевый с картофелем, Цветная капуста с чесночными крошками, Яблочная хала, Фаршированная гусиная шейка, Мясной цимес, Курятина тушенная с телячьим языком, Фаршированные куриные шейки, Пончикес фун творе

читать - Новые блюда израильской кухни

Блюда из шпината по-еврейски

Шпинат всегда на слуху, он используется в кухне очень многих стран, он популярен и любим во всех слоях общества… Из него готовят столько разных блюд, в том числе еврейских, что не рассказать о нем нельзя. Бывают продукты, которые при всех своих достоинствах используются в одном-двух блюдах. И как бы они ни были вкусны и полезны, — как, например, спаржа, — достоинства их выглядят несколько однобоко. Тогда как обыкновенный репчатый лук или, скажем, куриное яйцо, при всей их кажущей...

читать