Call of Zion

16.06.11

Революционные настроения «арабской весны» достигли Израиля. Власть социальной сети Facebook на себе почувствовали три израильских крупных молочных хозяйства «Штраус», «Тара» и «Тнува».

Ортодоксальный отец семейства из Бней-Барака Ицхак Элров возмутился повышением цены на десять процентов на популярные молочные продукты и организовал на Facebook бойкот «Cottage». Этот зернистый творог, произведенный по исконному израильскому рецепту, неотъемлемая часть любого израильского завтрака, тем более что законы кошерности запрещают колбасу и другие мясные нарезки. Зернистый творог, который в Лондоне и других странах можно купить за евро, в Израиле стоит почти два.

Между тем, кампания против завышенных цен на зернистый творог была подхвачена всеми СМИ и, судя по всему, возымела успех. «Если покупатели объединятся и все откажутся от зернистого творога, для производителей и супермаркетов это будет очень дорогостоящий урок», - объясняет эксперт, потому что у свежих молочных продуктов ограничен срок годности. Если большие объемы вернутся производителям, им придется на это отреагировать.

В Израиле «Cottage» популярнее творога, хотя у него даже нет еврейского названия. Производители утверждают, что в подорожании виноваты сильно поднявшиеся цены на бензин и транспортные расходы. Однако предполагают, что повлиять могли и другие факторы. В виду недостаточной конкуренции трех производителей подозревают в том, что они договорились о повышении цен. В Израиле это запрещено, но не так-то просто доказать. Прямой причиной повышения цены на следующий день после Шавуот (праздник седмиц, который в иудаизме предшествует пятидесятнице) стало решение министерства финансов отменить ценорегулирование на основные продукты питания.

Министр финансов Юваль Штейниц ответил на бойкот покупателей неординарно. Такого в Израиле еще не бывало: «Если израильские производители не снизят цены, я разрешу импорт молока и свежих молочных продуктов». Хотя Штейниц не хочет снижать цену на зернистый творог распоряжением сверху, а допустить импорт легко только на словах, на деле все гораздо сложнее. Потому что во многих израильских супермаркетах продукты питания не продадутся без печати кошерности раввина, который на молочном хозяйстве следит, не производят ли некошерных продуктов и не соприкасается ли мясо с молочными продуктами.

Всего за три дня свыше 32 000 человек отметили на Facebook «нравится». В парламенте депутат Ронит Тирож представил премьер-министру Беньямину Нетаньяху зернистый творог «Cottage» и тем самым, в буквальном смысле слова, положил проблему на правительственный стол. Так в стране, где согласно Библии «течет молоко и мед», именно зернистый творог стал символом асоциальной политики, которая сильнее всего бьет по слабым слоям населения.


Ульрих В. Сам (Иерусалим)